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16.01.09.19:37.05.
「佐賀牛弁当」オープン

チラシ上での解説です
「きめ細かな霜降りが特長の佐賀牛。柔らかい
サーロインステーキと赤身のローストビーフをご堪能ください」


正式名は「佐賀牛サーロインステーキ&赤身ローストビーフ弁当
何か、ものすごく豪勢な駅弁ですね

お値段は、1980円
この大会では「実演」ですが、1日800食限定
器の中に入っているのは、お肉とその下のご飯
あとは付けタレと少量の漬物のみ
とにかくお肉を味わう駅弁です

「新作肉弁当対決」にノミネートされてた駅弁
対抗馬(牛?)は、米沢牛と北さつま牛だそうです

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16.01.09.19:37.53.
駅弁の包装紙に印刷された、佐賀牛の定義

5等級の「8ランク」なのか、4等級の「7ランク」なのか
よく判りませんが・・・とにかくランクは上位です

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16.01.09.19:36.40.
見た目には薄く思いますが、食すると全然、違います

食べごたえ抜群
冷えているのに、口の中で柔らかい

同じ条件で提供されたら
通常のホテル、飲食店と遜色ありません

逆に、駅弁と言う温かみを出せない状況で、これだけの美味しさ、柔らかさを
維持できるのは、スゴイです

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16.01.09.20:40.20.
次は「有田焼カレー」

これは以前にも購入した事がありました

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16.01.09.20:42.41.
「九州の駅弁」ランキングで1位

所詮、九州内と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
JR九州が力を入れていて、レベルアップがかなりなもの
頻繁にTV番組で取り上げられるのも、レベル向上に役立っているのかと思います

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16.01.09.20:40.36.
駅弁の器が有田焼なので、パッケージも頑丈です
・・・しっかりとした造りの箱に収められています

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16.01.09.20:41.27.
「有田焼」の容器に入っています

表面にラップが敷かれて、この状態でレンジへ。

駅弁として考えた場合、電子レンジはどうするのでしょう
駅弁売り場にレンジを用意してあるのかな?
でも車内販売では、どうすれば?

疑問噴出状態・・・

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16.01.09.20:47.02.
器の周囲のルーが焦げた状態で加熱終了

チーズも溶けていますね

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16.01.09.20:47.35.
ご飯の厚みは3cm位でしょうか

でも容器の直径が16cm
見た目よりボリュームがあって、意外と満腹になります

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16.01.09.21:22.33.
食後のおやつに・・・
大阪「浪芳庵」のわらび餅

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16.01.09.21:23.05.
中にこしあんが入った「わらびまん」とどちらにするか尋ねられ
あんこ無しの「わらび餅」にしました

甘さ控えめで・・・私には美味しく感じました

つづく(全4回・・・かな

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2016.01.13 


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