150125162150a2.jpg
15.01.25.16:21.50.
今回は、20枚入りを2パック分・・・
餃子の皮の事です

前回は、1パック20枚。
餡の量とバランスが悪く、餡が残りそうになり
焼売モドキを数個作る羽目に

その時は挽肉300gでした・・・皮1枚当たり15g
今回は挽肉500gにして、皮1枚当たり12.5gと微調整

READ MORE▼

2015.01.30