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15.04.11.16:57.47.
月１で食べたくなる蒸し餃子
前回は４０個作り、２０個程食べましたが、ちょっと物足りなくて
今回は６０個に・・・。
冷蔵庫の中を確認し、近所のスーパーへ
餃子の皮、キャベツと白菜、チューブのにんにく、
ストック用にオイスターソース、チューブの生しょうがを購入
それと、豚のひき肉・・・あれ？何ｇ必要だっけ？
とりあえず３００ｇ買ってきて、混ぜ出したら足りないのがアリアリと
ネットで見たら皮４０枚でひき肉４００ｇが目安なのでしたね
混ぜ作業を中断して、再度、ひき肉を買いに行ってきました
2015.04.13 ▲
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