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15.10.03.18:28.36.
「いつもの餃子」の続きです
一旦、冷蔵庫で冷やした後、蒸し始めます
蒸し器に白菜の固い部分を敷いて、くっつき防止に・・・
まず、「焼売もどき」から蒸します
餡包みをしていて、後半、どうみても餡が余ってしまうと判って
袋状に包まないで、焼売のようにくるんで対処
餡の量は、多分、普通の餃子の倍以上
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2015.10.04 ▲
15.10.03.09:11.24.
白い芽・・・サフランが発芽しました
８月３０日に球根を植付け
３５日めです
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2015.10.04 ▲
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