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ツイ友さんからジャガイモを戴きました
まだ土が残る新じゃがです

早速・・・
シチューや煮物も良いのですが、皮が美味しく食べられる
じゃがバタにする事にしました

随分前、北海道旅行をした際、然別湖→帯広→札幌→小樽の行程の途中
池田町に立ち寄り、池田ワイン城を訪れました
地図をご覧になれば判るように、池田は札幌へのルートとは逆方向
・・・釧路方向にある町。ワイン城だけのための寄り道でした

ワイン城での目的は、町営レストラン「十勝」(当時)で
ステーキとワインを楽しむ事
記憶が薄れていますが、確か「牛まるごと(一頭)?ステーキ」
・・・各部位をステーキにした料理を注文(1皿3人前)

お肉も美味しかったのですが、その時の付け合せのじゃがバタが
とても印象に残って、その後も、何度か挑戦していました

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2016.08.17