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やや塩辛めの鮭

レシピの鮭と比べて身が薄いのが気になります
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レシピでは「キッチンペーパーで包んでレンジで加熱」・・・でした

でもキッチンペーパーを使った事がなく、どこに
しまっているのか見つかりませんでした

仕方なく、お湯で熱を通しました
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麻婆豆腐調理の際は、重しを置いて
水抜きをする・・・と聞いた覚えがあったのですが
適当な物が見つからず、放置・・・。
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ネギと生姜（チューブ）を炒めます
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豚こまを投入
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レシピではきちんと麻婆のソースを作られていますが
レトルトパックを利用
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キャベツを投入

ちょっと心配な事が・・・
麻婆豆腐の素１袋では足りないのでは？
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絡めます・・・見た目には「らしく」なっていますが
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普段の麻婆豆腐は、麺物にも使う丼で充分でしたが
キャベツが入った分、増量・・・
ひとまわり大きな器に盛りつけました

撮影日：２０１６年８月２７日
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