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三島でのオープンは６月２４日
Webでの情報では、行列が出来て、待ち時間もかなりだったと・・・。
その後、SNS情報では、昼過ぎ頃には完売しちゃう人気ぶり

訪れた時も、外から窓越しに中を覗くと・・・
午後１時過ぎでショーケースはほぼ空っぽ状態です
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事前にSNSでお店に
「到着が１３～１４時頃だと残っていますか？」と問い合わせた所、
「かなり少ない可能性も・・・良かったら、お取り置きしますが」と

ただ、水族館やその後の交通機関の状況にもよるので
「時間が判らないので、その時の状況で構いません」とお伝えしていました。

ショーケースに残っていたのは、左側のムース？が２つ、
シュークリームが４つ

その隣のフルーツのタルト？が３列（これは訪問直前に並んだようです）
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店内の掲示板には、新聞記事・・・マスコミにもかなり大きくとりあげられたようです

私の後にも４組ほどの待ち客も並んでいるし・・・
ショーケース内の３種類をひとつずつとトレイに載っていたパイの合計４つを購入

「あと３０分ほどで、三島産マンゴーを使ったケーキが出来ますが・・・」との事でしたが
沼津港で買った干物の保冷剤も心配で、今回は諦めました

「(お帰りは）どの位ですか？」に「うーん、２時間かな？東京なので」と言うと「えっ？」

「〇〇（地元の地名）からなんです」と言うと、奥様（多分）が驚愕
何度もお礼の言葉を頂いた上。。。

手提げ袋を覗いてみると、保冷用のシートで包まれたケーキ箱の上に紙袋が・・・。

「ん？」
「店主からです」と

そしたら、調理でお忙しい筈の店主さん（パティシエ）がわざわざ厨房から出てこられて・・・
（新聞記事等でよく知られているのか、周囲のお客さんから歓声が上がる程の人気の方でした）

事前のＳＮＳでのやりとりで私の事が判っておられたのかな？
ご丁寧にご挨拶を受けました（逆に恐縮しちゃいました）
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まだ製作中途のようですが、「トロンコーニ」のホームページ
食べログはこちら、Ｒｅｔｔｙグルメはこちら
「Ｔｈｅ　Ｐｉｃｔａ」から「トロンコーニ」
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帰宅して・・・
アルミのクーラーバックに入ったケーキ箱
その上にちょこんと載った紙袋・・・店主さんからのお気持ちです
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ケーキ箱を開けると・・・
三島から都内へ１３０ｋｍ弱の移動にも耐えていました
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好きだった「シュークリーム」
久しぶりです

「シュークリーム」（２９０円）
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蓋を外すと、たっぷりのクリーム

やっぱり、トロンコーニは美味しいよ～

適度に控えた甘さなので、軽くいけちゃいます
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事前にＳＮＳでチェックしていた一品
残っていて良かった～

上に載っているのはトマト・・・プチトマトでしょうか？
土台の部分、こちらも甘さを抑えています・・・何でしょう？

そしたら、「トマトのムースの中にジャガイモのブリュレ」と。

ブリュレって？？・・・調べてみると、バーナーやグリルで焦がす事だとか。

食べてみると「焦がした」程の硬さを感じる事なく
スイーツのような、フランス料理の前菜のような・・・でも、やっぱり美味しい

三島での新商品だそうです
地元のトマトを利用したのかも・・・。

「ムース・オ・トマト」（５２０円）
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小ぶりですが、風味がしっかりとしたタルト
甘さとオレンジの酸味が丁度、いいよ～

小分けしないで、ホールでも欲しいです

「タルト・オランジュ」（３５０円）
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以上、３個は全品もしくは半分ずつ味見したのですが・・・
こちらはカミさんが全品試食したので、私の感想はありません

カミさんの一言は「すっごく美味しい」・・・だそうです
上にトッピングされているのは、イチジク

あまり食べた経験が無いので、次回は私が味見したい一品です

「季節のタルト」（４８０円）
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で、店主さんからの紙袋の中に入っていたのは・・・
「三嶋カステラ」・・・ケーキよりは日持ちします
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４つも頂いて・・・油断をしてました

知らない内にカミさんと子供達が全部、食べちゃったよ～

この「三嶋カステラ」、以前、地元では地元名を付けた「〇〇カステラ」だったのですが
今回、両方を味見したカミさん曰く、
「三嶋の方がしっとりとしてて美味しい」・・・だそうです

やはり、富士山の湧水が豊富な三島・・・水の違いかなと。

久々に食べた「トロンコーニ」
食べたばかりなのに、また食べたくなっています

何か、三島界隈での散策コースを探さないと・・・
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訪問日：２０１７年７月３０日
つづく（全１５回）
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